Диета при увеличенной печени у взрослых

Врач-терапевт, диетолог с опытом практики более 2 лет, автор 4 школ здоровья, 2 диагностических тестов, более 30 довольных клиентов. Многие кто впервые столкнулся с этой проблемой, интересуются какую диету соблюдать при болезни печени.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета при увеличенной печени – что есть можно, а что нельзя

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют.

Исключены очень холодные блюда. Можно включать ксилит и сорбит г. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник.

Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые;. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит. И с к л ю ч а ю т: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки;. Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи.

Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы;.

Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы;. Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр. Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. И с к л ю ч а ю т: яйца вкрутую и жареные. Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной.

Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. И с к л ю ч а ю т: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи;. Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба после отваривания , вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина.

И с к л ю ч а ю т: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру;. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом сорбитом. И с к л ю ч а ю т: шоколад, кремовые изделия, мороженое;. Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки.

Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица. И с к л ю ч а ю т: горчицу, перец, хрен;. Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей. И с к л ю ч а ю т: черный кофе, какао, холодные напитки;.

Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла. И с к л ю ч а ю т: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, кура отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов.

Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. Подсушенный или вчерашней выпечки пшеничный хлеб, несдобное печенье.

И с к л ю ч а ю т: свежий и ржаной хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста;. Нежилистая и нежирная говядина, индейка, курица без кожи, кролик — всё в виде котлетной массы. Разрешено готовить на пару или варить.

И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, дичь, мясо гуся, мозги, печень, почки, копчености, колбасы, консервы, обжаренное и тушеное мясо куском;. Вареная, нежирная паровая рыба, изделия в виде котлетной массы пюре, суфле из вареного продукта, заливная рыба на отваре из овощей. И с к л ю ч а ю т: жирные виды рыб, копченые, тушеные, жареные, соленые, икру и консервы;.

И с к л ю ч а ю т: все остальные виды приготовления;. Молоко если есть переносимость , кисломолочные напитки, нежирный и некислый творог блюда из него, но протертые и паровые , сметана маленькое количество в основных блюдах , неострый и тертый сыр.

И с к л ю ч а ю т: жирный и кислый творог, острый сыр, сливки и натуральное молоко при энтероколите;. Сливочное и растительное рафинированное мало ограниченное количество. Молочные каши 1: 1 с водой, манка, протертый геркулес, гречка, разваренная рисовая. Манное, рисовое и гречневое суфле, вареная вермишель. И с к л ю ч а ю т: перловку, пшено, ячневую крупу, рассыпчатые каши, бобовые и макароны;. Приготовленные на пару, либо сырые и протертые, пюре и суфле.

Кабачки и тыква должны быть вареные или тушеные кусками. И с к л ю ч а ю т: редьку, репу, редис, капусту, шпинат, щавель, лук, чеснок, грибы, а также соленые, квашеные и маринованные овощи;. Молочные супы 1: 1 с водой , вегетарианские супы с крупами овощи должны быть протертые , супы-пюре. Заправлять можно сметаной или сливочным маслом.

И с к л ю ч а ю т: рыбные, мясные, грибные бульоны, а также супы с не протёртыми крупами и овощами;. И с к л ю ч а ю т: твердые и кислые фрукты, ягоды с жесткими зернами, халву, шоколад, сладости с кремом и мороженое.

На отваре из овощей или слизи из круп, фруктово-ягодные и молочные. Чай с молоком и лимоном, заменитель кофе с молоком, отвар из шиповника, томатный сок, сладкие ягодные и фруктовые соки.

И с к л ю ч а ю т: натуральный кофе, какао, газированные напитки и напитки в холодном виде. Резко ограничены экстрактивные вещества, пурины, тугоплавкие жиры, холестерин, эфирные масла, грубая клетчатка, Исключены жареные блюда. Увеличено количество витаминов и липотропных веществ. Блюда в основном в протертом и измельченном виде, сваренные в воде или на пару, запеченные.

Исключены горячие и очень холодные блюда. Вегетарианские протертые с картофелем, морковью, кабачками, тыквой; с манной, овсяной, гречневой крупой, рисом, вермишелью.

Добавляют 5 г сливочною масла или 10 г сметаны. Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сорта, подсушенный или вчерашний, в виде сухарей. Несладкое сухое печенье. И с к л ю ч а ю т: ржаной и свежий хлеб, изделия из слоеного и сдобного теста;. Нежирных сортов говядина, телятина, кролик, курица, индейка. В отварном или паровом виде. И с к л ю ч а ю т: жирные сорта, утку, гуся, жареное, тушеное, копчености, колбасы, консервы, печень, мозги, почки;. Нежирная в отварном виде, куском и рубленая.

Заливная после отваривания. И с к л ю ч а ю т: жирные виды, жареную и тушеную, копченую, соленую рыбу, консервы, икру;. Преимущественно пониженной жирности. Кисломолочные напитки. Сыр нежирный и неострый. И с к л ю ч а ю т: молочные продукты повышенной жирности и с включением сахара;. И с к л ю ч а ю т: блюда из цельных яиц, особенно вкрутую, жареные;. Протертые и полу вязкие каши из овсяной, гречневой, манной крупы, риса, отваренные на воде и пополам с молоком.

Крупяные суфле, пудинги с творогом, запеканки. И с к л ю ч а ю т: бобовые, рассыпчатые каши, ограничивают перловую, ячневую, кукурузную крупу, пшено;. Отварные и впеченные в протертом виде. Картофель, морковь, цветная капуста, спекла, кабачки, тыква, зеленый горошек.

Как питаться при увеличенной печени

Печень — очень важный орган, который нельзя недооценивать. На него ложится серьезная нагрузка, ведь через этот фильтр проходят все вещества, поступающие в наш организм. Если злоупотреблять алкогольными напитками и есть большое количество жирной пищи, то его работа может дать сбой. Очень часто начинается процесс замещения клеток печени соединительной и жировой тканью.

Памятка по лечебному питанию при заболеваниях печени и желчных путей

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда. Можно включать ксилит и сорбит г.

Питание при заболеваниях печени

Рекомендуются частые приемы пищи: раз в день небольшими порциями, следует избегать введение холодных жидкостей и замороженных блюд; рыба или мясо — 2 раза в день, ежедневно не менее 2 раз в день — свежий творог, лучше тощий. Жиры ограничиваются. Рекомендуется сладкое: мед особенно , сахар, варенье, сладкие фрукты, а так же обильное количество витаминов в виде фруктовых соков, настоя шиповника и черной смородины, различных свежих фруктов и сырых овощей. Обильное питье, но при сопутствующих заболеваниях сердечно-сосудистой системы в пределах физиологических норм 1,5 — 2 литра. Поваренная соль — в номинальном количестве. Жареные блюда в пищу не допускаются. Блюда готовятся на пару, отварными или запеченными.

Обычно печень здорового человека имеет стандартные размеры и не должна быть более 30 см, иначе это считается патологией. Вирусные инфекции: гепатиты всех видов, малярия и брюшной тиф.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Супер-еда для печени. 9 продуктов для восстановления печени - Я знаю

Диета для печени: яблоки, авокадо и другие полезные продукты

Дата проведения: 14 мая года Подробнее о Дата проведения: 13 мая года Дата проведения: 12 мая года Мы в социальных сетях. Когда Вы хорошо себя чувствуете и считаете здоровым, вряд ли задумываетесь о том, что, как и когда едите.

Печень — важнейший орган, выполняющий функцию утилизации отходов в организме.

Печень — очень важный орган, который нельзя недооценивать. На него ложится серьезная нагрузка, ведь через этот фильтр проходят все вещества, поступающие в наш организм. Если злоупотреблять алкогольными напитками и есть большое количество жирной пищи, то его работа может дать сбой. Очень часто начинается процесс замещения клеток печени соединительной и жировой тканью. Самое удивительное, что диета при увеличенной печени может понадобиться тем людям, которые пробуют различные способы похудения.

Комментариев: 3

  1. nett_forever:

    СЕРГЕЙ, если ты трезвенник , то чё ты сунешь свой нос в эту тему ? видать ты кодированный у нас , что так тянет почитать про незабываемое и отложенное навсегда в твоём мозгу …

  2. tank68:

    Много лет страдаю “Вазомоторным ринитом” (это когда постоянно нос не дышит без капель) + искривлённая перегородка, т.ч. насморк у меня частенько. Спасает только промывание со спринцовкой хорошо тёплой и подсоленной водой. Если промывать нос 3 раза в день + прогревание (кладу подогретую соль в хлопковый детский носок и мин. 10-15 на переносицу), то насморк можно вылечить за два дня, А сейчас, в период эпидемии гриппа, для профилактики 1-2 раза в день промывания то, что надо.

  3. olegmich:

    Александр, а зачем вам нужно было брать в жены несносную дуру?